Ludmi Oliveira

Promotora de Eventos | Recepcionista | Atendimento ao Público | Freelancer Apoio de bar / bartender auxiliar

/ 6 anos exp.
Verificado +5 anos exp.

Sobre

Profissional bilíngue em português e espanhol, com experiência em feiras, exposições, eventos promocionais, atendimento ao público e produções audiovisuais em São Paulo e na Argentina. Também tenho experiência em cervejaria, com conhecimento em cervejas artesanais, atendimento de bar e rotina de atendimento ao cliente. Tenho facilidade para trabalhar com público, recepção, abordagem, apresentação de produtos e marcas, distribuição de materiais promocionais, organização de eventos e apoio à produção. Também posso atuar como apoio de bar, bartender auxiliar e em eventos que envolvam serviço e atendimento de bebidas. Sou comunicativa, responsável, pontual e tenho facilidade para trabalhar em ambientes movimentados. Tenho disponibilidade imediata e flexibilidade para diárias, eventos, feiras, ativações de marca, recepção, apoio de produção e trabalhos em bares em São Paulo.

Especializacoes

Casamento Corporativo Confraternizacao Festival Brunch

Perguntas Frequentes

O auxiliar pode preparar pratos simples?
O auxiliar realiza preparo basico de ingredientes e montagem sob supervisao do chef. Para pratos completos, contrate um cozinheiro.
Quantos auxiliares preciso?
Para eventos de ate 100 pessoas, 1 auxiliar por cozinheiro. Para eventos maiores, 2-3 auxiliares.
Quanto custa contratar um auxiliar de cozinha?
O valor varia de R$ 120 a R$ 300 por diaria. E mais acessivel que contratar um cozinheiro e essencial para eventos de medio e grande porte.
Qual a diferenca entre auxiliar de cozinha e cozinheiro?
O auxiliar faz preparo de ingredientes, limpeza e organizacao sob supervisao. O cozinheiro cria e executa o cardapio. Para eventos, ambos trabalham em equipe.
O auxiliar de cozinha precisa de experiencia?
Experiencia em eventos e recomendada, mas nao obrigatoria. Profissionais com pratica em cozinhas industriais ou restaurantes se adaptam bem a eventos.
O auxiliar pode fazer mise en place?
Sim, a mise en place (preparo previo de ingredientes) e uma das principais funcoes do auxiliar de cozinha em eventos. Garante agilidade na hora do servico.
O auxiliar de cozinha tambem faz limpeza?
Sim, a organizacao e limpeza do espaco de cozinha durante e apos o evento e parte das funcoes. Inclui lavagem de utensilios e higienizacao de bancadas.
Preciso de auxiliar para churrasco?
Para churrascos de medio e grande porte, sim. O auxiliar prepara acompanhamentos, organiza servico e auxilia o churrasqueiro. Considere 1 auxiliar para cada 80-100 convidados.
O auxiliar pode trabalhar em food truck?
Sim, auxiliares com experiencia em ambientes compactos sao ideais para food trucks em eventos. Agilidade e organizacao sao diferenciais importantes.
O auxiliar precisa de curso de manipulacao de alimentos?
E recomendado, especialmente para eventos maiores. O curso de boas praticas em manipulacao de alimentos garante seguranca e higiene no preparo.

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Faixa de preco

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